Sağlıkta Besin

Yeşil Çay ve Siyah Çayın Farkı:Siyah çay ve yeşil çay aynı bitkiden elde edilir.Aralarındaki en önemli farkın sebebi bitkilerin işlenmesidir.Yeşil çay siyah çaya oranla daha az işlenir.Siyah çay kurutulma safhasında oksijenle tepkimeye girerken yeşil çayın hiç bir dış etmenle tepkime yaşamasına izin verilmez.

Yeşil Çay Daha Çok Tüketilmeli:Yeşil çayın faydalarına örnek verecek olursak Japonya’da yaşama koşulları ağır ve sigara tüketimi oldukça fazladır.Buna rağmen dünyanın en uzun yaşama ortalamasına sahip ülkeside Japonya’dır.İşte bunun nedenini araştırmacılar yeşil çay olduğu kanısına varmıştır.Bizde siyah çay ne kadar fazla tüketiliyorsa Japonya’da da yeşil çay o kadar tüketiliyor.Yeşil çayın kanser ve kalp hastalıkları için oldukça etkili oksidan olması ister istemez ömrü uzatmaktadır.Yukarıda bahsettiğimiz gibi siyah çayda aynı bitki türünden elde edilmesine rağmen faydaları bu denli yüksek değildir.Bunun nedeni girdiği tepkimelerdir.Yeşil çay hiç bir dış etmenle karşılaşmadan tamamiyla doğaldır.Kateşin adındaki son derece faydalı vitamin deposudur.

# Yeşil çay içindeki kateşinler sayesinde :
Her bitkide kolay kolay rastlanamayacak olan kateşin maddesi insan sağlığına çok yararlıdır.İşte yeşil çayda bulunan kateşin maddesinin sağladığı yararlardan bazıları şunlardır;

# Yeşil çaydaki antioksidan E vitaminindekinden 20 kez daha kuvvetlidir.

# Yeşil çay içindeki C vitamini sayesinde :

C vitaminin insan sağlığı için ne derece önemli olduğunu çoğu kişi bilir.

# Yeşil çay içindeki flavonoidler sayesinde :

# Yeşil çay içindeki fluorid sayesinde :

• Tweet
• Paylaş